
Dans le cadre de Vinapogée 2025, nous vous présentons un atelier intitulé : Diversité variétale et potentiel de vieillissement des vins.


Olivier Poussier, Meilleur sommelier du Monde 2000, nous interpelle sur l’aptitude au vieillissement des cépages autochtones blancs européens ! Ou comment la diversité variétale influe sur le potentiel de vieillissement des vins qui découlent de ces cépages autochtones. Bien sûr avec des vins à l’appui : espagnols, grecs, italiens et français issus de cépages peu connus ayant des évolutions positives sur des vins qui ont entre 5 et 15 ans.


Plus d'infos : www.vinapogee.com (http://www.vinapogee.com)
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans le cadre de Vinapogée 2025, nous vous présentons un atelier intitulé : Diversité variétale et potentiel de vieillissement des vins. Olivier Poussier, Meilleur sommelier du Monde 2000, nous interpelle sur l’aptitude au vieillissement des cépages autochtones blancs européens ! Ou comment la diversité variétale influe sur le potentiel de vieillissement des vins qui découlent de ces cépages autochtones. Bien sûr avec des vins à l’appui : espagnols, grecs, italiens et français issus de cépages peu connus ayant des évolutions positives sur des vins qui ont entre 5 et 15 ans. Plus d'infos : <a href="http://www.vinapogee.com">www.vinapogee.com</a> Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

2025 • Diversité variétale et potentiel de vieillissement des vins par Olivier Poussier

Vinapogée, c’est une journée rare, organisée chaque année à Paris. Dans cette folle idée (celle que survive le goût des vins à maturité), nous suivent chaque année de grands vignerons enthousiastes à l’idée de faire goûter des vins de dix ans ou bien plus, directement puisés dans leur cave, qu’ils présentent personnellement. L’événement est ponctué de différents ateliers animés par des personnalités du monde du vin : journalistes, vignerons, chercheurs, sommeliers… Ces ateliers sont enregistrés pour que vous, amateurs de vin, puissiez vous divertir et apprendre. Vive le vin ! 🍷
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Vinapogée, c’est une journée rare, organisée chaque année à Paris. Dans cette folle idée (celle que survive le goût des vins à maturité), nous suivent chaque année de grands vignerons enthousiastes à l’idée de faire goûter des vins de dix ans ou bien plus, directement puisés dans leur cave, qu’ils présentent personnellement. L’événement est ponctué de différents ateliers animés par des personnalités du monde du vin : journalistes, vignerons, chercheurs, sommeliers… Ces ateliers sont enregistrés pour que vous, amateurs de vin, puissiez vous divertir et apprendre. Vive le vin ! 🍷 Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.