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Comment rendre l'achat anti-gaspi valorisant pour les industriels et valorisable auprès de leurs consommateurs ? C'est la question qu'ont traité les élèves en 1ère technologique du lycée Jean Baptiste Poquelin. Ils ont creusé différentes questions autour de l'industrie agroalimentaire en échangeant avec William, co-fondateur de la startup STOKELP.