
Dans ce dernier épisode de la saison 2, Christophe Gaviglio, ingénieur d'expérimentation à l'IFV décrypte les outils numériques déjà présents dans les vignobles et ceux à venir : logiciels de traçabilité, stations météo connectées, capteurs embarqués, automatisation des tâches ainsi que l’intelligence artificielle. De la gestion des interventions à l’irrigation, du suivi au vignoble jusqu’au chai, découvrez comment la cartographie, la géolocalisation et l’analyse des données facilitent le travail des viticulteurs et ouvrent de nouvelles perspectives.
Quel est le coût réel de ces solutions ? Quels usages sont les plus utiles aujourd’hui ? Et quelles innovations façonneront la viticulture de demain ? Notre expert fait le point.
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Cet épisode a été rendu possible grâce au projet FAAN.
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