Aujourd'hui, j'ai le plaisir de recevoir Jean-Gwénaël, un hôtelier passionné dont le parcours de 15 ans est une véritable invitation au voyage et à l'excellence. De ses débuts en réception à Bruxelles jusqu'à ses responsabilités de direction en Polynésie française, en passant par les défis opérationnels de l'Australie et de Dubaï, il a construit une carrière internationale d'une grande richesse.

Aujourd'hui directeur multi-sites à Cannes, Jean-Gwénaël vient partager avec nous sa philosophie de gestion résumée par son mantra : « Ordre et méthode ». Mais derrière cette rigueur se cache une priorité absolue pour le capital humain et la transmission ; il nous expliquera notamment pourquoi il met un point d'honneur à toujours former sa relève avant de relever de nouveaux défis.

Nous aborderons également sa vision de la résilience, sa gestion du stress par la respiration et sa conviction profonde que « chaque situation porte une bénédiction en soi », même les plus complexes. Enfin, il nous livrera sa vision d'une hôtellerie de demain plus éco-responsable et son rêve secret de devenir, à terme, un simple aubergiste. Bonne écoute !

Je vous souhaite une bonne écoute.

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Sincèrement,

Morgane

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