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PICS DE GLUCOSE : 7 raisons qui prouvent que le sucre nous rend fous
🍐C'est le grand retour de Dans la poire!, le podcast pour mieux manger, du coeur à l'assiette !
Suis bien heureux de vous retrouver !
Yallah !
Episode 66 : 🍭 Pourquoi tout le monde parle de glucose ?
Depuis des années, on nous promet que maîtriser nos pics de glucose (notre glycémie, ndlr) est la clé de tous nos problèmes de santé: fatigue, concentration, poids, voire vieillissement… Mais est cet énième mythe de la nutrition est-il vérifié ? J'ai voulu en savoir plus et expliquer les mécanismes psychologiques, sociaux et médiatiques qui alimentent cette "glucose mania".
🎙️ Ce que vous allez découvrir dans cet épisode :
Les raisons cachées derrière l’obsession des pics de glucose : du marketing à la pensée magique.
Comment le sucre, autrefois un simple conservateur, est devenu l'ami du système médiatique.
Qu'est-ce qui fait que ce discours nutritionnel a plus de prise qu'un autre, sur notre cerveau ?
Les promesses irréalistes : les hacks et gadgets sont-ils vraiment utiles dans l'équilibre alimentaire ?
Le recours au discours d'expert (médecin, biochimiste, diététicien....) est-il un rempart contre le charlatanisme ?
Pourquoi nous cherchons des solutions simples dans un monde nutritionnel complexe.
Les dangers des discours culpabilisants et leur impact sur notre santé mentale.
🙌 Bonus : Une réflexion apaisante et sans jugement = on en fait quoi, de ces histoires de pics de glucose ? On les prend en pleine poire, c'est une chose. Mais après ? On garde, on jette, on ajuste ?
Voilà, c'était important de faire ce premier point sur toutes ces histoires nutritionnelles de glucose, de sucre, de pics de glucose, de glycémie, de jus d'orange au petit déjeuner, d'ordre des aliments ou d'activité physique juste après manger...
Certains conseils vont dans le bon sens, d'autres sont inapplicables dans le quotidien, d'autres encore sont inutiles !
✨ En exclusivité : découvrez la masterclass "Dieu Glucose" co-animée par moi-même et Laurence Haurat, diététicienne et psychologue, pour enfin démystifier la glycémie et vous réconcilier avec votre assiette. L'idée, c'est clairement d'y voir plus clair après la masterclass ! ✨
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