Si vous avez faim, n'écoutez pas ce podcast.Ceci est une invitation à la gourmandise, au plaisir simple de décliner les moments de la vie en sucré-salé. La simplicité, dans le restaurant de Frédéric Mellier, devient un mot raffiné. Des assiettes où l'on mélange rigueur, bonheur et saveurs.Pour cet épisode bonus, il ouvre les portes de l'Ourdissoir et nous offre un petit morceau de son histoire, à croquer et à savourer !
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Si vous avez faim, n'écoutez pas ce podcast.Ceci est une invitation à la gourmandise, au plaisir simple de décliner les moments de la vie en sucré-salé. La simplicité, dans le restaurant de Frédéric Mellier, devient un mot raffiné. Des assiettes où l'on mélange rigueur, bonheur et saveurs.Pour cet épisode bonus, il ouvre les portes de l'Ourdissoir et nous offre un petit morceau de son histoire, à croquer et à savourer ! Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

A table ! Avec Frédéric Mellier, chef du restaurant l'Ourdissoir à Cholet

Petites voix, grandes histoires. A cappella. Sans filtre, sans effets spéciaux. A nu. Juste entre vous & nous. 
Ces petites voix sont celles qui murmurent ou qui chuchotent, celles que l'on entend peu, ou pas assez, mais aussi celles qui crient, soudain, parfois, quand l'heure est venue. 
Elles portent les mots qui hissent les voiles, elles disent les idées qui guident les choix. 
Elles tissent les rêves, leur donnent le chemin. Elles sont le bruit de la forêt qui pousse, le son du monde qui bouge, les notes sucrées et salées, l'écho des pensées éclairées. 

Petites voix, grandes histoires : des morceaux de vie, et d'envies, a cappella.
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Petites voix, grandes histoires. A cappella. Sans filtre, sans effets spéciaux. A nu. Juste entre vous &amp; nous. 
Ces petites voix sont celles qui murmurent ou qui chuchotent, celles que l'on entend peu, ou pas assez, mais aussi celles qui crient, soudain, parfois, quand l'heure est venue. 
Elles portent les mots qui hissent les voiles, elles disent les idées qui guident les choix. 
Elles tissent les rêves, leur donnent le chemin. Elles sont le bruit de la forêt qui pousse, le son du monde qui bouge, les notes sucrées et salées, l'écho des pensées éclairées. 
 
Petites voix, grandes histoires : des morceaux de vie, et d'envies, a cappella. Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.