
Bienvenue dans ce nouvel épisode de Pause café au château ! Aujourd’hui, nous posons nos tasses pour lever les yeux vers les façades et remonter le temps.


Pour explorer les strates architecturales du Domaine du Mortier, nous avons le plaisir de recevoir à nouveau Anna, guide-conférencière au sein du Pays d'Art et d'Histoire Loire Touraine (https://www.paysloiretouraine.fr/). Ensemble, nous décryptons l'évolution monumentale du site.


Au programme de cet épisode :
L'ombre de l'ancien château : Avant l'édifice actuel que vous connaissez, il existait une autre demeure. Nous revenons sur ce que nous savons de cette structure disparue et sur la transition vers le château d'aujourd'hui.
La signature de Cuvillier : Focus sur l'architecte Pierre-Victor Cuvillier, l'homme derrière la transformation du domaine au tout début du XXe siècle. Comment son style et sa vision ont-ils façonné l'identité du Mortier ?
L'art du détail : Parce que la beauté réside dans les finitions, nous analysons de près :
Les briques vernissées qui apportent ce jeu de lumière si particulier.
Le travail méticuleux sur les joints, essentiels à l'esthétique et à la conservation.
Les ornements et choix de matériaux qui font la richesse du Pays Loire Touraine.


Bonne écoute, et laissez-vous transporter par l'histoire de ces murs qui nous entourent !


Une question ou une suggestion ? Contactez-nous sur nos réseaux sociaux !


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Sur Instagram (https://www.instagram.com/pausecafeauchateau/)
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✨Plus d'infos :
Château Le Mortier (https://lemortier.com/)
Les Belles Ruries (https://lesbellesruries.fr/)


Musique | Titre : More Coffee ©Ealot


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans ce nouvel épisode de Pause café au château ! Aujourd’hui, nous posons nos tasses pour lever les yeux vers les façades et remonter le temps. Pour explorer les strates architecturales du Domaine du Mortier, nous avons le plaisir de recevoir à nouveau Anna, guide-conférencière au sein du <a href="https://www.paysloiretouraine.fr/">Pays d'Art et d'Histoire Loire Touraine</a>. Ensemble, nous décryptons l'évolution monumentale du site. Au programme de cet épisode :<ul><li>L'ombre de l'ancien château : Avant l'édifice actuel que vous connaissez, il existait une autre demeure. Nous revenons sur ce que nous savons de cette structure disparue et sur la transition vers le château d'aujourd'hui.</li><li>La signature de Cuvillier : Focus sur l'architecte Pierre-Victor Cuvillier, l'homme derrière la transformation du domaine au tout début du XXe siècle. Comment son style et sa vision ont-ils façonné l'identité du Mortier ?</li><li>L'art du détail : Parce que la beauté réside dans les finitions, nous analysons de près :<ul><li>Les briques vernissées qui apportent ce jeu de lumière si particulier.</li><li>Le travail méticuleux sur les joints, essentiels à l'esthétique et à la conservation.</li><li>Les ornements et choix de matériaux qui font la richesse du Pays Loire Touraine.</li></ul></li></ul> Bonne écoute, et laissez-vous transporter par l'histoire de ces murs qui nous entourent ! Une question ou une suggestion ? Contactez-nous sur nos réseaux sociaux ! 📌 Abonnez-vous dès maintenant pour rejoindre notre communauté et ne manquer aucune de nos prochaines pauses café ! ✨Suivez-nous<ul><li><a href="https://www.instagram.com/pausecafeauchateau/">Sur Instagram</a></li><li><a href="https://www.facebook.com/PauseCafeAuChateau/">Sur Facebook</a></li></ul> ✨Plus d'infos :<ul><li><a href="https://lemortier.com/">Château Le Mortier</a></li></ul><ul><li><a href="https://lesbellesruries.fr/">Les Belles Ruries</a></li></ul> Musique | Titre : More Coffee ©Ealot Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

#4 Le Mortier : L’Architecture, secrets de briques et de pierre


Pause café au château : Le journal de bord audio de l'entrepreneuriat patrimonial


Bienvenue dans Pause café au château, le podcast qui déshabille la vie de château pour en révéler les rouages, les défis et les splendeurs. Ici, pas de clichés surannés, mais la réalité vibrante de deux domaines de Touraine : Le Mortier et Les Belles Ruries.


Qui sommes-nous ?
Nous sommes deux amies, deux gestionnaires passionnées par les vieilles pierres et la nature. Face aux défis immenses que représente l'entretien d'un monument historique ou d'un domaine foncier en 2026, nous avons décidé de ne plus avancer seules. Inspirées par l'approche authentique et "sans filtre" de la série Clarkson’s Farm, nous documentons notre quotidien, nos essais, nos erreurs et nos victoires stratégiques.


Pourquoi écouter Pause café au château ?
Chaque épisode bimensuel est une invitation à s'asseoir à notre table, une tasse de café à la main, pour :
COMPRENDRE LE PASSÉ : Grâce à notre série exclusive, de 7 épisodes, en collaboration avec le Pays Loire Touraine, nous explorons avec Anna, guide-conférencière Monnaie et les domaines du Mortier et Les Belles Ruries. 
APPRENDRE LE MÉTIER : Devenir un meilleur gestionnaire ne s'improvise pas. Nous partons sur le terrain à la rencontre des "sachants" : experts forestiers, architectes du patrimoine, paysagistes, et agriculteurs.
DÉCIDER POUR L'AVENIR : Comment gérer une forêt face au changement climatique ? Faut-il passer au bio ? Comment développer une offre touristique (gîtes, hébergements, visites) cohérente et rentable ? Nous partageons nos choix stratégiques en temps réel.
CONNECTER & PARTAGER : Ce podcast est un espace de réseautage (networking) pour tous ceux qui partagent l'amour du patrimoine vivant, de la biodiversité et de l'art de vivre à la française.


Les thématiques que nous explorons :
🌲 Gestion Forestière : Faune, flore, essences d'avenir, exploitation du bois, régénération naturelle...
🚜 Agriculture & Foncier : Fermage, chênes truffiers, transition vers le bio, gestion des terres agricoles...
🧱 Restauration & Architecture : Rénovation de bâtis anciens, décoration d'intérieur, entretien de glacière historique, sauvegarde du patrimoine bâti...
🍇 Tourisme & Territoire : Valorisation touristique en Indre-et-Loire, accueil de clientèle, veille concurrentielle, promotion du terroir...


À qui s'adresse ce podcast ?
Que vous soyez vous-même propriétaire de monument historique, gestionnaire de domaine, professionnel du patrimoine, passionné d'histoire de l'art, amoureux de la nature ou simplement curieux de découvrir les coulisses d'une vie entre château et forêt, vous êtes au bon endroit.
Comprendre, Apprendre, Connecter, Promouvoir, Partager. Le patrimoine est une matière vivante, venez l'explorer avec nous.


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Pause café au château : Le journal de bord audio de l'entrepreneuriat patrimonial Bienvenue dans Pause café au château, le podcast qui déshabille la vie de château pour en révéler les rouages, les défis et les splendeurs. Ici, pas de clichés surannés, mais la réalité vibrante de deux domaines de Touraine : Le Mortier et Les Belles Ruries. Qui sommes-nous ?Nous sommes deux amies, deux gestionnaires passionnées par les vieilles pierres et la nature. Face aux défis immenses que représente l'entretien d'un monument historique ou d'un domaine foncier en 2026, nous avons décidé de ne plus avancer seules. Inspirées par l'approche authentique et "sans filtre" de la série Clarkson’s Farm, nous documentons notre quotidien, nos essais, nos erreurs et nos victoires stratégiques. Pourquoi écouter Pause café au château ?Chaque épisode bimensuel est une invitation à s'asseoir à notre table, une tasse de café à la main, pour :<ul><li>COMPRENDRE LE PASSÉ : Grâce à notre série exclusive, de 7 épisodes, en collaboration avec le Pays Loire Touraine, nous explorons avec Anna, guide-conférencière Monnaie et les domaines du Mortier et Les Belles Ruries. </li><li>APPRENDRE LE MÉTIER : Devenir un meilleur gestionnaire ne s'improvise pas. Nous partons sur le terrain à la rencontre des "sachants" : experts forestiers, architectes du patrimoine, paysagistes, et agriculteurs.</li><li>DÉCIDER POUR L'AVENIR : Comment gérer une forêt face au changement climatique ? Faut-il passer au bio ? Comment développer une offre touristique (gîtes, hébergements, visites) cohérente et rentable ? Nous partageons nos choix stratégiques en temps réel.</li><li>CONNECTER &amp; PARTAGER : Ce podcast est un espace de réseautage (networking) pour tous ceux qui partagent l'amour du patrimoine vivant, de la biodiversité et de l'art de vivre à la française.</li></ul> Les thématiques que nous explorons :<ul><li>🌲 Gestion Forestière : Faune, flore, essences d'avenir, exploitation du bois, régénération naturelle...</li><li>🚜 Agriculture &amp; Foncier : Fermage, chênes truffiers, transition vers le bio, gestion des terres agricoles...</li><li>🧱 Restauration &amp; Architecture : Rénovation de bâtis anciens, décoration d'intérieur, entretien de glacière historique, sauvegarde du patrimoine bâti...</li><li>🍇 Tourisme &amp; Territoire : Valorisation touristique en Indre-et-Loire, accueil de clientèle, veille concurrentielle, promotion du terroir...</li></ul> À qui s'adresse ce podcast ?Que vous soyez vous-même propriétaire de monument historique, gestionnaire de domaine, professionnel du patrimoine, passionné d'histoire de l'art, amoureux de la nature ou simplement curieux de découvrir les coulisses d'une vie entre château et forêt, vous êtes au bon endroit.Comprendre, Apprendre, Connecter, Promouvoir, Partager. Le patrimoine est une matière vivante, venez l'explorer avec nous. Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.