Dans cet épisode de Parole de Femme, je suis allée à la rencontre de Laurence et Amélie Girardon, l’épouse et la fille du chef étoilé Philippe Girardon.
J’avais envie de comprendre ce qui se joue derrière les grandes maisons de gastronomie : la part invisible, les liens, les femmes.

Comment trouve-t-on sa place quand celui qu’on aime vit sous les projecteurs ?
Comment on existe, on crée, on se réinvente, quand le nom est déjà connu ?

Avec Laurence et Amélie, on parle de famille, de passion et de liberté.
De la force du lien mère-fille, de la beauté du travail partagé, et de cette fierté d’avoir su tracer sa route dans un univers d’excellence.

Un échange sincère, délicat et fort — à l’image de ces deux femmes de goût.

♥️Un remerciement particulier aux personnes suivantes sans qui rien n'aurait été possible : Marie Ange, Khony, Carole, Frédérique, Jean Pierre, Marc, Marie ange, Matthieu, Pierre, Zaïneb♥️

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