
Avec cet épisode, enregistré à côté du four à bois de Claude Kribs, nous arrivons au terme des émissions spéciales de l'été. Rencontres autour du bol nous a permis d'explorer l'univers de créateurs qui ont chacun leur monde propre. Merci à Philippe Sutter, Barbara Leboeuf, Catherine Colomba et Claude Kribs de nous avoir embarqués dans leurs processus créatifs. 


 Retrouvez moi sur  facebook : L'Escalier - Du Jardin à l'Assiette, instagram : michelleschneider9363 et sur mon site : www.a-lescalier.com (http://www.a-lescalier.com) où vous pouvez me laisser un message.
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Avec cet épisode, enregistré à côté du four à bois de Claude Kribs, nous arrivons au terme des émissions spéciales de l'été. Rencontres autour du bol nous a permis d'explorer l'univers de créateurs qui ont chacun leur monde propre. Merci à Philippe Sutter, Barbara Leboeuf, Catherine Colomba et Claude Kribs de nous avoir embarqués dans leurs processus créatifs. Retrouvez moi sur facebook : L'Escalier - Du Jardin à l'Assiette, instagram : michelleschneider9363 et sur mon site : <a href="http://www.a-lescalier.com">www.a-lescalier.com</a> où vous pouvez me laisser un message. Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

LES PETITES HISTOIRES DE MICHELLE - Rencontres autour du bol 12 - Claude Kribs


Les Petites histoires de Michelle racontent mon exploration de la cuisine japonaise que je considère comme l’art ultime de bien manger. À travers des récits de voyage et d’expériences, l’étude de principes de base et de recettes, des entretiens, … je m’adresse aux amoureux du Japon, aux gourmets et aux esthètes, aux cuisiniers conscient des enjeux qui se jouent dans nos assiettes. Dans cet épisode je présente le cadre dans lequel j’exerce la cuisine japonaise aujourd’hui et la question récurrente que cela soulève : "Comment une alsacienne en est arrivée à faire de la cuisine japonaise aussi pointue".
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Les Petites histoires de Michelle racontent mon exploration de la cuisine japonaise que je considère comme l’art ultime de bien manger. À travers des récits de voyage et d’expériences, l’étude de principes de base et de recettes, des entretiens, … je m’adresse aux amoureux du Japon, aux gourmets et aux esthètes, aux cuisiniers conscient des enjeux qui se jouent dans nos assiettes. Dans cet épisode je présente le cadre dans lequel j’exerce la cuisine japonaise aujourd’hui et la question récurrente que cela soulève : "Comment une alsacienne en est arrivée à faire de la cuisine japonaise aussi pointue". Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.