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En France, plus de 10 millions de tonnes de déchets comestibles sont jetés tout au long de la chaîne alimentaire chaque année.


Cela représente un gaspillage d’environ 18% de la production annuelle française !


À Angers, une association lutte depuis 2015 contre le gaspillage alimentaire. Il s'agit de l'association SolidariFood. Je reçois aujourd'hui sa coordinatrice Maëlis Bénéteau.