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Première étape du voyage, la safraneraie de Saint-Pierre de Belleville, à l'entrée de la Vallée de la Maurienne. Depuis plus 10 ans, la famille Berlioz produit du safran par plaisir, tout en gardant une activité salariée.

Ils sont passionnés de cette petite fleur, le crocus sativus, et leur poduction plait, puisqu'ils fournissent des grands chefs de la région.


Pour retrouver leur production : https://www.culturesafran73.fr


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