🎙️ « Au début, sur le papier, on se dit "C'est bon, j'ai tout compris, c'est facile !". Et finalement, quand on se retrouve dans le grand bain de l'entrepreneuriat, on s'aperçoit qu'il y aura des difficultés. Je ne vous cache pas que la première semaine, je me suis assis à mon bureau, la tête entre les mains, et je me suis dit "Mais qu'est-ce que j'ai fait ?". » 

Dans ce 13ème épisode, Christophe Artous reçoit Bastien Ollivier, franchisé Au bureau.  
La restauration est un domaine assez éloigné du premier métier de Bastien, qui, pendant plus de dix ans, était expert comptable. C'est en 2018 qu'il se lance dans l'aventure entrepreneuriale avec l'ouverture de son premier restaurant en franchise, Au Bureau.
On peut le dire, Bastien a brillamment réussi sa reconversion. Il s'apprête à ouvrir prochainement son second restaurant, et ne compte pas s'arrêter là...

🎧 Bonne écoute !

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