En France, les 12 lycées maritimes sont encadrés par le ministère de la transition écologique et de la Mer, ils offrent des formations allant du CAP au post-bac, combinant théorie et pratique. Le lycée professionnel Paul Bousquet, à Sète accueille 300 élèves qui étudient dans une des 4 filières proposées par le lycée : pêche, commerce, culture marine ou electro-mécanique de marine.

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