
Dans ce nouvel épisode de Jour 1, le Sober Podcast, Cédric Couvez part à la rencontre de Mika, restaurateur de 42 ans, sobre depuis 55 jours !
Fondateur du comptoir gastronomique Les Enfants du Marché et figure iconique de la scène food parisienne, notre invité a choisi de s’inscrire sur un chemin de sobriété.
Passionné de longue date par le vin naturel, cet épicurien hypersensible revient sur son parcours jalonné d'excès, son déclic et sa renaissance depuis qu’il a posé le verre.
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