La France demeure
très déficitaire en production ovine. A l’heure où la souveraineté alimentaire devient un cheval de bataille, de réelles opportunités existent pour s’installer ou développer un atelier de diversification dans cette production.

 Créé en 2014, INN’Ovin est un programme réunissant tous les acteurs de la filière ovine dont Interbev, la CNE et le réseau des Chambres d’agriculture.  Son but est d’agir
collectivement en faveur du développement de la filière pour produire plus et
mieux et de susciter des vocations pour l’installation de jeunes agriculteurs
dans cette production ou de création d’ateliers de diversification chez des agriculteurs déjà installés.  

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