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đŸŽ™ïž NOUVEL ÉPISODE – À la dĂ©couverte d’IVAN de Choc Hola đŸ«đŸ‡ČđŸ‡œ


Dans cet Ă©pisode, on plonge dans l’univers d’Ivan, fondateur de Choc Hola, une chocolaterie pas comme les autres. Il nous raconte son enfance au Mexique, ses premiers souvenirs liĂ©s au chocolat, et comment il a transformĂ© cette passion en un travail d'artisan, engagĂ© et respectueux des traditions.

On parle aussi de ses relations avec les producteurs, de sa vision du commerce équitable et de son engagement pour un chocolat de terroir, authentique et responsable.

En fin d’épisode, je retrouve LĂ©a (@leacooking) pour une discussion gourmande autour de la cuisine mexicaine et, bien sĂ»r, du chocolat dans toutes ses formes et saveurs. đŸŒ¶ïžđŸ«


🎧 À Ă©couter si tu aimes :

  • les histoires d'artisans passionnĂ©s

  • le chocolat (vraiment bon)

  • la culture mexicaine

  • et les rencontres inspirantes


Bonne écoute !


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