
Dans cet épisode, je vous emmène rencontrer Mégane, une brasseuse pas comme les autres. 
Il est question de levures sauvages et de citrons, mais aussi de Montréal et de mer !


Mégane Cléret, passionnée par son métier de Recherche et Développement au sein de la brasserie Pietra, est ingénieure en Génie Biochimie. Elle parle de la chance qu'elle a de créer et brasser les nouvelles bières Pietra avec sa formidable binôme Lena Filippetti.


On en profite pour saluer les 30 ans de la Brasserie Pietra dans laquelle Mégane travaille.


Je vous souhaite une belle écoute !


Élisabeth


Avec Mégane, vous allez entrer dans un univers de levures et d'agrumes et vous allez adorer !

C'est dans Mordu, le podcast qui explore les goûts des fermentations et des terroirs. Et nulle part ailleurs.




Crédits :
Mordu le podcast est produit par Élisabeth Pierre
Musique originale : Marc Behin - Les larmes de l'univers (https://www.marcbehin.com/)
Production éditoriale : Élisabeth Pierre
Intermèdes originaux : Dimitri Lion


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, je vous emmène rencontrer Mégane, une brasseuse pas comme les autres. Il est question de levures sauvages et de citrons, mais aussi de Montréal et de mer ! Mégane Cléret, passionnée par son métier de Recherche et Développement au sein de la brasserie Pietra, est ingénieure en Génie Biochimie. Elle parle de la chance qu'elle a de créer et brasser les nouvelles bières Pietra avec sa formidable binôme Lena Filippetti. On en profite pour saluer les 30 ans de la Brasserie Pietra dans laquelle Mégane travaille. Je vous souhaite une belle écoute ! Élisabeth Avec Mégane, vous allez entrer dans un univers de levures et d'agrumes et vous allez adorer ! C'est dans Mordu, le podcast qui explore les goûts des fermentations et des terroirs. Et nulle part ailleurs. Crédits :<ul><li>Mordu le podcast est produit par Élisabeth Pierre</li><li>Musique originale : <a href="https://www.marcbehin.com/">Marc Behin - Les larmes de l'univers</a></li><li>Production éditoriale : Élisabeth Pierre</li><li>Intermèdes originaux : Dimitri Lion</li></ul> Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

Mégane, une brasseuse pas comme les autres


Bienvenue dans Mordu, le podcast d’Élisabeth Pierre, qui met en lumière les femmes et les hommes de la Terre à la Table.

Ici, on est Mordu de fermentations et de terroirs. 
Dans l'esprit du bien boire, bien manger, bien voyager.
De la Terre à la Table.


Je m'appelle Élisabeth Pierre, fondatrice du media Mordu de la Terre à la Table, spécialiste des bières, sommelière bières et zythologue.


Belle écoute !
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue dans Mordu, le podcast d’Élisabeth Pierre, qui met en lumière les femmes et les hommes de la Terre à la Table. Ici, on est Mordu de fermentations et de terroirs. Dans l'esprit du bien boire, bien manger, bien voyager. De la Terre à la Table. Je m'appelle Élisabeth Pierre, fondatrice du media Mordu de la Terre à la Table, spécialiste des bières, sommelière bières et zythologue. Belle écoute ! Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.