Dans cet épisode, Bio en Hauts-de-France vous emmène à la découverte de la restauration collective. Avec Astrid Choisne, première adjointe au maire de Margny-Lès-Compiègne, et Aline Pons, diététicienne pour l'association Les pieds dans le plat, nous allons comprendre pourquoi la gestion en régie directe est un véritable enjeu pour l'environnement, l'éducation et la santé de nos enfants.
Astrid et Aline nous dévoilent les multiples avantages de cette transition : une alimentation plus saine et locale, une sensibilisation à l'importance de bien manger, et même une réduction du gaspillage alimentaire. Reprendre le contrôle de la restauration collective, c'est soutenir nos producteurs locaux et minimiser notre empreinte écologique.
L’agriculture et l’alimentation sont les solutions, accompagnons leur transition.

Crédits : Demain on sème est un podcast de Bio en Hauts-de-France produit par natif. Direction éditoriale, prise de son et co-réalisation : Grace Leplat | Réalisation : Kevin Fouetillou | Production exécutive : natif. 
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, Bio en Hauts-de-France vous emmène à la découverte de la restauration collective. Avec Astrid Choisne, première adjointe au maire de Margny-Lès-Compiègne, et Aline Pons, diététicienne pour l'association Les pieds dans le plat, nous allons comprendre pourquoi la gestion en régie directe est un véritable enjeu pour l'environnement, l'éducation et la santé de nos enfants.
Astrid et Aline nous dévoilent les multiples avantages de cette transition : une alimentation plus saine et locale, une sensibilisation à l'importance de bien manger, et même une réduction du gaspillage alimentaire. Reprendre le contrôle de la restauration collective, c'est soutenir nos producteurs locaux et minimiser notre empreinte écologique.
L’agriculture et l’alimentation sont les solutions, accompagnons leur transition.
 
Crédits : Demain on sème est un podcast de Bio en Hauts-de-France produit par natif. Direction éditoriale, prise de son et co-réalisation : Grace Leplat | Réalisation : Kevin Fouetillou | Production exécutive : natif.  Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

Restauration collective : la régie directe, entre enjeux et nécessité

Bienvenue sur "Demain on sème", le podcast présenté par Bio en Hauts-de-France, le groupement régional dédié à l'agriculture biologique.

Plongez au cœur des Hauts-de-France et partez à la découverte des élus locaux, des agriculteurs et des acteurs engagés qui façonnent les territoires. Ensemble, ils relèvent les défis agricoles et alimentaires de la région, tout en mettant l'accent sur les enjeux environnementaux, climatiques, sociaux et économiques de demain.

Chaque épisode aborde les défis majeurs auxquels nos territoires sont confrontés : la préservation de l'eau, de l'air, de la biodiversité, des sols, la création d'emplois locaux, la santé des habitants et la gestion de nos espaces. L'agriculture et l'alimentation sont des outils puissants pour agir en faveur de la résilience, et de la durabilité, pour préparer un avenir meilleur.

Destiné aux pouvoirs publics, aux différents projets et plans territoriaux, ainsi qu'à tous ceux qui s'intéressent à ce que nous produisons et consommons. "Demain on sème" est plus qu'un podcast, c’est un appel à l'action, une invitation à accompagner la transition vers une agriculture et une alimentation plus responsables.
L’agriculture et l’alimentation sont les solutions, accompagnons leur transition.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Bienvenue sur "Demain on sème", le podcast présenté par Bio en Hauts-de-France, le groupement régional dédié à l'agriculture biologique.
 
Plongez au cœur des Hauts-de-France et partez à la découverte des élus locaux, des agriculteurs et des acteurs engagés qui façonnent les territoires. Ensemble, ils relèvent les défis agricoles et alimentaires de la région, tout en mettant l'accent sur les enjeux environnementaux, climatiques, sociaux et économiques de demain.
 
Chaque épisode aborde les défis majeurs auxquels nos territoires sont confrontés : la préservation de l'eau, de l'air, de la biodiversité, des sols, la création d'emplois locaux, la santé des habitants et la gestion de nos espaces. L'agriculture et l'alimentation sont des outils puissants pour agir en faveur de la résilience, et de la durabilité, pour préparer un avenir meilleur.
 
Destiné aux pouvoirs publics, aux différents projets et plans territoriaux, ainsi qu'à tous ceux qui s'intéressent à ce que nous produisons et consommons. "Demain on sème" est plus qu'un podcast, c’est un appel à l'action, une invitation à accompagner la transition vers une agriculture et une alimentation plus responsables.
L’agriculture et l’alimentation sont les solutions, accompagnons leur transition. Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.