Dans cet épisode de Demain Deux Bottes, nous revenons sur le témoignage d’Alexis Ammeux, agriculteur dans les Flandres, présenté lors de l’Agroforum Agora 2026.
Installé depuis 2011, Alexis a progressivement fait évoluer son système de culture pour répondre à des problématiques très concrètes rencontrées sur ses parcelles : stagnation de la matière organique, eau stagnante, structures dégradées.
Au fil de l’épisode, il explique pourquoi il a fait des couverts végétaux longue durée, en place jusqu’à 8 mois, un levier central de son système, et comment il les a intégrés dans un contexte de cultures industrielles (pommes de terre, betteraves, légumes).
Il partage notamment :
les choix techniques opérés sur les couverts (semis très précoces, mélanges multi-espèces),
les solutions mises en œuvre pour implanter des cultures de printemps dans les couverts,
les résultats observés sur la structure des sols, l’infiltration de l’eau, la résistance à la sécheresse et l’évolution des taux de matière organique.
Un retour d’expérience contextualisé et sans modèle à copier, destiné à alimenter la réflexion de celles et ceux qui cherchent à faire évoluer leurs pratiques.
🎧 Demain Deux Bottes : les voix du terrain pour cultiver l’avenir avec les pieds sur terre.
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Qui est Agora ?
Acteur incontournable de l’agriculture de l’Oise et de la filière céréales du Nord de Paris, la coopérative céréalières Agora rassemble 2500 agriculteurs adhérents et 140 salariés. Groupe coopératif agricole performant, Agora dispose d’une organisation économique au service du revenu de l’adhérent et propose une expertise technique et agroenvironnementale de pointe. Acteur engagé pour la promotion d’une agriculture responsable devant le consommateur, Agora a initié en 2018 un projet pédagogique auprès des jeunes collégiens de l’Oise, intitulé Agora des collèges.
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