Élevage et végétal : la boucle de la résilience

Et si la complémentarité était la clé de notre souveraineté alimentaire ? Dans ce nouvel épisode, Auriane reçoit des acteurs de terrain pour sortir des oppositions binaires. Ensemble, ils décryptent le rôle fondamental de l'animal dans la boucle vertueuse de la fertilité et expliquent comment une alimentation plus végétale peut, paradoxalement, devenir le meilleur allié de l'élevage paysan. Une plongée au cœur de nos terroirs pour repenser notre lien au vivant.Terre & Humanisme

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