Dans cet épisode de Dans ma coop, nous rencontrons Florence Monot, Directrice générale Amont au sein de la coopérative SODIAAL.

Arrivée en 2016 au sein de notre coopérative, Florence a rapidement pris des responsabilités jusqu’à piloter aujourd’hui l’amont chez Sodiaal.

À la tête d’un collectif de 1 000 collaborateurs, elle coordonne la collecte de 4,2 milliards de litres de lait par an, l’accompagnement technique des éleveurs et le déploiement de services innovants.

Florence nous invite dans les coulisses de son métier : stratégie opérationnelle, pilotage des équipes, gouvernance coopérative, mais aussi accompagnement des jeunes installés avec des dispositifs concrets comme la Sodiaal Box.

Elle partage les objectifs environnementaux de la coopérative, avec une ambition claire : réduire de 20 % l’empreinte carbone au litre de lait d’ici 2030. Un objectif ambitieux qui nécessite que l'ensemble de la coopérative soit mobilisée. Florence Monot est également très engagée en faveur de la mixité femmes-hommes dans tous les métiers de la coopérative.

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