
L’heure de la récolte a sonné pour les planteurs de houblon. Les houblonnières sont en fleur et il ne faut pas tarder à cueillir les précieux cônes, indispensables à la fabrication de la bière. De plus en plus de microbrasseries exploitent leur propre houblonnière. Illustration en Loire-Atlantique où, depuis 8 ans, la brasserie Les Brassés (https://lesbrasses.fr/) cultive du houblon pour sa bière de récolte. 


Entretien avec Gabriel Charrin, gérant des Brassés.


Interview : Olivier Malcurat, Bière Actu (https://biere-actu.fr/).  
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L’heure de la récolte a sonné pour les planteurs de houblon. Les houblonnières sont en fleur et il ne faut pas tarder à cueillir les précieux cônes, indispensables à la fabrication de la bière. De plus en plus de microbrasseries exploitent leur propre houblonnière. Illustration en Loire-Atlantique où, depuis 8 ans, la brasserie <a href="https://lesbrasses.fr/">Les Brassés</a> cultive du houblon pour sa bière de récolte. Entretien avec Gabriel Charrin, gérant des Brassés. Interview : Olivier Malcurat, <a href="https://biere-actu.fr/">Bière Actu</a>.   Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

Les Brassés récoltent leur houblon

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