Dans ce nouvel épisode de Aux sources de la qualité, notre podcast sur les produits d’excellence du terroir d’Occitanie, cap sur le Tarn-et-Garonne pour découvrir comment une productrice de Chasselas de Moissac AOP transforme son exploitation en véritable lieu d’échange avec le grand public.
🎙️ Véronique Fontanel, viticultrice passionnée à Montesquieu, nous ouvre les portes de son domaine familial, où elle cultive avec soin ce raisin blanc emblématique de la région. En accueillant chaque été des visiteurs dans ses vignes, elle partage bien plus qu’un savoir-faire : elle défend une AOP, un terroir et toute une culture.
🍇 Grâce à l’agritourisme, Véronique valorise sa production, renforce le lien entre agriculture et société, et offre aux consommateurs une expérience directe du produit, du cep à la grappe. Une immersion au cœur du patrimoine occitan !
👉 Un épisode lumineux qui donne envie de prendre la route pour rencontrer celles et ceux qui cultivent l’excellence.
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