En été comme en hiver, Tourangeaux et touristes aiment se balader au bord de Loire. Observer les sternes qui nichent sur les îles, guetter un ragondin, se détendre avec une balade à vélo ou un petit footing… Mais la Loire, c’est aussi un écosystème où vivent de nombreux poissons. Et du fleuve à l’assiette, il n’y a que quelques mètres lorsqu’on fréquente le restaurant la Cabane à Matelot, à Bréhémont, en Touraine.En compagnie du pêcheur Romain Gadais et du chef cuisinier Ambroise Voreux, partez avec nous à la découverte des richesses de Loire ! Nos invités : Romain GADAIS, pêcheur professionnel en Loire et Ambroise VOREUX, chef cuisinier.Tous deux associés pour le restaurant et traiteur La Cabane à Matelot (Bréhémont, Indre-et-Loire). Animateurs : Emilie Mendonça et Raphaël Le RallierA deux pas de chez vous fait partie des collections Ici en Région, à suivre sur www.icienregion.fr (http://www.icienregion.fr) ; Instagram (https://www.instagram.com/icienregion/) et Youtube (https://www.youtube.com/@icienregion/videos) @icienregion
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

En été comme en hiver, Tourangeaux et touristes aiment se balader au bord de Loire. Observer les sternes qui nichent sur les îles, guetter un ragondin, se détendre avec une balade à vélo ou un petit footing… Mais la Loire, c’est aussi un écosystème où vivent de nombreux poissons. Et du fleuve à l’assiette, il n’y a que quelques mètres lorsqu’on fréquente le restaurant la Cabane à Matelot, à Bréhémont, en Touraine.En compagnie du pêcheur Romain Gadais et du chef cuisinier Ambroise Voreux, partez avec nous à la découverte des richesses de Loire ! Nos invités : Romain GADAIS, pêcheur professionnel en Loire et Ambroise VOREUX, chef cuisinier.Tous deux associés pour le restaurant et traiteur La Cabane à Matelot (Bréhémont, Indre-et-Loire). Animateurs : Emilie Mendonça et Raphaël Le Rallier A deux pas de chez vous fait partie des collections Ici en Région, à suivre sur <a href="http://www.icienregion.fr">www.icienregion.fr</a> ; <a href="https://www.instagram.com/icienregion/">Instagram</a> et <a href="https://www.youtube.com/@icienregion/videos">Youtube</a> @icienregion Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.

Poissons de loire : de la pêche à l'assiette

Partez avec nous à la découverte des richesses du patrimoine local !  

Dans le podcast  A deux pas de chez vous, Emilie Mendonça, Raphaël Le Rallier et leurs invités vous emmènent à la découverte du patrimoine local. Ou plutôt des patrimoines locaux, car la France et ses régions regorgent de richesses ! Les monuments et leur histoire,
l’artisanat, les sites naturels, la culture et les arts ou les entreprises emblématiques d’un territoire sont autant de chemins à parcourir avec ce podcast. 

En invitant des personnalités actrices de leur territoire pour des interviews au long cours, A deux pas de chez vous explore chaque semaine une thématique différente. Au fil des conversations, les châteaux, musées ou monuments insolites révèlent leurs histoires et leurs secrets, et les envies de balade en pleine nature ou dans l’atelier d’un artisan sont au
rendez-vous.  

Tourisme et patrimoine sont ainsi à l’honneur, à travers des rencontres qui mettent en valeur la France et la diversité de de ses régions et territoires, et des personnalités qui les font vivre.  
  
Animateurs : Emilie Mendonça et Raphaël Le Rallier 
A deux pas de chez vous fait partie des collections Ici en Région, à suivre sur www.icienregion.fr (http://www.icienregion.fr), Instagram (https://www.instagram.com/icienregion/) et Youtube (https://www.youtube.com/@icienregion)  @icienregion  
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Partez avec nous à la découverte des richesses du patrimoine local !  
 
Dans le podcast  A deux pas de chez vous, Emilie Mendonça, Raphaël Le Rallier et leurs invités vous emmènent à la découverte du patrimoine local. Ou plutôt des patrimoines locaux, car la France et ses régions regorgent de richesses ! Les monuments et leur histoire, 
l’artisanat, les sites naturels, la culture et les arts ou les entreprises emblématiques d’un territoire sont autant de chemins à parcourir avec ce podcast. 
 
En invitant des personnalités actrices de leur territoire pour des interviews au long cours, A deux pas de chez vous explore chaque semaine une thématique différente. Au fil des conversations, les châteaux, musées ou monuments insolites révèlent leurs histoires et leurs secrets, et les envies de balade en pleine nature ou dans l’atelier d’un artisan sont au 
rendez-vous.  
 
Tourisme et patrimoine sont ainsi à l’honneur, à travers des rencontres qui mettent en valeur la France et la diversité de de ses régions et territoires, et des personnalités qui les font vivre.  
  
Animateurs : Emilie Mendonça et Raphaël Le Rallier 
A deux pas de chez vous fait partie des collections Ici en Région, à suivre sur <a href="http://www.icienregion.fr" title="www.icienregion.fr">www.icienregion.fr</a>, <a href="https://www.instagram.com/icienregion/">Instagram</a> et <a href="https://www.youtube.com/@icienregion">Youtube</a>  @icienregion   Hébergé par Ausha. Visitez <a href="https://ausha.co/politique-de-confidentialite">ausha.co/politique-de-confidentialite</a> pour plus d'informations.